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幾天后，我們?cè)诰�縣孫莊養(yǎng)鴨基地見(jiàn)到了向基地提供“紅藥”的朱來(lái)永。 經(jīng)銷(xiāo)商 朱來(lái)永：那實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，紅藥都是我供應(yīng)的，整個(gè)這一片都是。 據(jù)朱來(lái)永介紹，這種所謂的“紅藥”實(shí)際上并不神秘，在保定市等地的一些化工商店里就能夠買(mǎi)到。 根據(jù)他提供的線(xiàn)索，記者隨后在保定市一家規(guī)模較大的化工商店，找到了這種“紅藥”。店主告訴我們，這種“紅藥”就是一種工業(yè)染料，購(gòu)買(mǎi)這種染料的有不少是一些養(yǎng)鴨戶(hù)。 商店負(fù)責(zé)人：這個(gè)東西是色(染料)，上色的東西，它(鴨子)一吃鴨蛋就是紅色的。你找對(duì)地方了，找哪都沒(méi)有賣(mài)的，不信你問(wèn)問(wèn)去，都是我們這兒賣(mài)的。 記者：一個(gè)月賣(mài)多少？ 一個(gè)月賣(mài)好幾噸呢。 記者：好幾噸？ 還有定興的，遠(yuǎn)的地方多了。 記者：定興的。 對(duì)，還有北京的，都是我們發(fā)的(貨)。 記者：它叫什么呢？這個(gè)紅染料。 油溶紅。 油溶紅，一種工業(yè)染料，主要用于鞋油、地板、蠟燭等工業(yè)產(chǎn)品的染色。 這種商品名叫作油溶紅的工業(yè)染料樣品，經(jīng)過(guò)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所檢測(cè)認(rèn)定，其主要成分就是蘇丹紅Ⅳ號(hào)，含量為53.2%。 朱來(lái)永告訴我們，他不但向養(yǎng)鴨戶(hù)提供這種所謂的“紅藥”，而且還負(fù)責(zé)收購(gòu)和銷(xiāo)售這種喂工業(yè)染料蘇丹紅后產(chǎn)下的“紅心”鴨蛋。經(jīng)他的手銷(xiāo)售的“紅心”鴨蛋，每月銷(xiāo)量高達(dá)70多噸，主要銷(xiāo)往白洋淀和北京市的一些蛋制品加工廠(chǎng)。 記者：你給白洋淀現(xiàn)在供應(yīng)幾個(gè)大廠(chǎng)子？ 經(jīng)銷(xiāo)商朱來(lái)永：光關(guān)城就四五家。再一個(gè)就是安新縣城有幾家。 記者：你跟他們之間是怎么合作呢？ 他們要貨就打電話(huà)聯(lián)系，什么時(shí)間我負(fù)責(zé)給送到就是了。 朱來(lái)永介紹說(shuō)，這種“紅心”鴨蛋賣(mài)到這些加工廠(chǎng)后，還要進(jìn)行腌制加工。 根據(jù)他提供的線(xiàn)索，記者在河北省安新縣找到了其中一家規(guī)模較大的蛋品加工廠(chǎng)——河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠(chǎng)。 調(diào)查之初，記者在北京大洋路市場(chǎng)見(jiàn)到的直銷(xiāo)點(diǎn)就是這家廠(chǎng)的。廠(chǎng)里的業(yè)務(wù)廠(chǎng)長(zhǎng)告訴我們，這種“紅心”鴨蛋經(jīng)過(guò)三、四十天的腌制，就加工成了所謂的“紅心”咸鴨蛋。廠(chǎng)里用來(lái)腌制的原料鴨蛋的確是由朱來(lái)永供應(yīng)的。 河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠(chǎng)業(yè)務(wù)廠(chǎng)長(zhǎng) 張艷賓：每五天給我拉一車(chē)貨。 記者：五天拉一車(chē)。 對(duì)。一萬(wàn)多斤，每五天拉一車(chē)。 記者：誰(shuí)給你拉？ 朱來(lái)永。 這種外地產(chǎn)的“紅心”鴨蛋不但賣(mài)相好，而且價(jià)格低，比白洋淀本地鴨蛋每公斤便宜8毛錢(qián)左右。 河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠(chǎng)業(yè)務(wù)廠(chǎng)長(zhǎng) 張艷賓：質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題。 記者：這個(gè)蛋腌好了、煮出來(lái)以后當(dāng)什么蛋賣(mài)？ 就當(dāng)白洋淀的咸鴨蛋。 據(jù)他介紹，這種所謂的白洋淀“紅心”鴨蛋腌好、煮熟后。一部分通過(guò)他們廠(chǎng)在北京大洋路市場(chǎng)的直銷(xiāo)點(diǎn)批發(fā)零售，另一部分則通過(guò)北京一家商貿(mào)公司在超市銷(xiāo)售。
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