記載歷史的新老唐人街
整個南非只有約翰內(nèi)斯堡才有集中的華人社區(qū),其中又分為“老唐人街”和“新唐人街”。
老唐人街位于專員大街西端,臨近中央警察局和地方法院。早在19世紀(jì)初,來自廣東的華人就開始在這里定居,因此,原來的廣東會館仍然位于老唐人街,這多少可以讓人回憶起唐人街悠久的歷史。
從1994年才開始發(fā)展起來的新唐人街,總長不超過1公里,位于約堡東部西羅町的大利街。據(jù)介紹,西羅町的得名是由于其地名Cyrildene和臺北一個蔬菜批發(fā)市場西羅定發(fā)音相近,當(dāng)時的《華僑新聞報》社長馮榮生先生就給這個地方起名為西羅町。自從唐人街有了西羅町這個中文名字后,從剛開始華人到這里擺地攤,到一位臺灣老華僑開了第一家店面——“老秦面館”,再到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到了105家店鋪,唐人街也從開始主要從事餐飲和食品服務(wù),發(fā)展到現(xiàn)在食品、餐飲、超市、理發(fā)店、旅館、旅行社、診所、語言學(xué)校、電腦維修、蔬菜批發(fā)等商業(yè)多元化的華人社區(qū)。
昔日廣州名廚成建筑師
記者在唐人街的采訪中得知,為了使約堡唐人街真正成為品牌,當(dāng)?shù)丶磳⒒I建兩座牌樓,而為建造牌樓嘔心瀝血的則是一位對中國建筑藝術(shù)“高度發(fā)燒”的陳煥全。
年過半百的陳煥全是廣州人,上世紀(jì)80年代在廣州白天鵝賓館擔(dān)任餐飲負(fù)責(zé)人,是當(dāng)時知名的大廚。工作期間他認(rèn)識了一些香港朋友,后在香港朋友的介紹下,前往毛里求斯投資,之后又轉(zhuǎn)到南非,先后從事過餐飲、教育、出口貿(mào)易、零售超市等工作,還開了一家茶葉加工廠。盡管打拼艱辛,但陳煥全還刻苦進(jìn)修,居然在南非完成了研究生學(xué)業(yè),成為當(dāng)年約堡唐人街中學(xué)識最淵博的華人。
2003年唐人街管委會成立后,陳煥全當(dāng)選為常務(wù)副主任,主要負(fù)責(zé)與政府對話。陳煥全從而正式向政府提出統(tǒng)一規(guī)劃唐人街,唐人街被納入了約翰內(nèi)斯堡市政建設(shè)的規(guī)劃之中。2006年,為了彰顯唐人街的特色,陳煥全開始向政府申請在唐人街修建中國式牌樓。從此,以前對建筑一無所知的陳煥全,成了建筑“發(fā)燒友”。
為設(shè)計觀摩亞運(yùn)新建筑
為了建設(shè)好牌樓,陳煥全決定首先把自己的房子修造成仿古建筑。他購買了60多本建筑方面的書籍,走訪了世界各地的古建筑,花了3年時間才完成了設(shè)計和建筑,一座典型的充滿中國建筑智慧的恒昌大廈今年2月終于竣工落成。先后有來自美國、韓國、中國和南非等地的10家電視臺專門派出攝制組進(jìn)行采訪拍攝,陳煥全也為此幾乎花光了所有積蓄。
目前,陳煥全主要的生意是經(jīng)營一家“中僑超市”,中僑超市就設(shè)在恒昌大廈的一樓,超市里有各種來自中國、泰國和日本等地的食物、餐具,其中不乏諸如涼粉罐頭、蛋花酥、雞仔餅等廣州傳統(tǒng)零食,陶瓷碗勺、竹筷子等自然也是必不可少的。
隨著以自己房子作為試驗(yàn)成功后,陳煥全開始全身心投入到唐人街牌樓的設(shè)計當(dāng)中。為了更好地了解和掌握仿古牌樓建筑的知識,陳煥全專程回到國內(nèi),分別拜訪了北京園林設(shè)計院和廣州大學(xué),請相關(guān)專家和教授設(shè)計圖紙,并在廣州觀摩了亞運(yùn)會的新建筑,從中吸取營養(yǎng)和靈感。
海外華人社區(qū)最大牌樓
就在陳煥全為仿古牌樓的設(shè)計全力準(zhǔn)備之時,傳來了好消息,得到中國駐約翰內(nèi)斯堡領(lǐng)事館全力支持的唐人街仿古牌樓建設(shè)申請,歷時3年經(jīng)過24個政府部門審核,通過兩次聽證會,今年3月終于得到了認(rèn)可。5月29日,西羅町社區(qū)對興建牌樓的最后一次聽證會,有市議員、當(dāng)?shù)匕兹撕吞迫私稚碳壹胺繓|參加,沒有任何人提出反對,通過了方案。
陳煥全介紹,牌樓的設(shè)計工作已經(jīng)完成,設(shè)計方案為在唐人街東西兩端出口建造兩座全世界海外華人社區(qū)最大的仿古牌樓,牌樓高21.5米,寬40米,采用明清牌樓結(jié)構(gòu)。牌樓的總造價估計為400萬蘭特,如果籌款沒有問題,今年8月份動工,今年年底第一座牌樓就可以竣工。
“建造仿古牌樓的目的,一是弘揚(yáng)中華文化,二是改善唐人街環(huán)境和華人形象,三是吸引更多人旅游、投資。單是辦理各種申請手續(xù),前后就耗費(fèi)了我4年半時間,迫使我放棄了自己超市的生意管理,但我所付出的一切都是值得的。”陳煥全癡心無悔。(陳偉勝)
參與互動(0) | 【編輯:王海波】 |
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved