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(聲明:此文版權(quán)屬《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》,任何媒體若需轉(zhuǎn)載,務(wù)必經(jīng)該報(bào)許可。) 3月26日,中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤開始對(duì)俄羅斯進(jìn)行國(guó)事訪問,“中國(guó)年”也隨之在俄羅斯拉開大幕。透過200多場(chǎng)豐富多彩的活動(dòng),俄羅斯人將有機(jī)會(huì)零距離品嘗一道道中國(guó)“文化大餐”,了解中華民族幾千年的傳統(tǒng)文化精髓。 在2006年報(bào)道“俄羅斯年”時(shí),我們?cè)?jīng)追尋過中國(guó)的“俄羅斯元素”。今天,讓我們一起走進(jìn)俄羅斯,探尋那些鮮活獨(dú)特的“中國(guó)元素”。 莫斯科品味東方“功夫茶” 俄羅斯人對(duì)中國(guó)茶從一無所知到情有獨(dú)鐘,體現(xiàn)了他們對(duì)中國(guó)茶道及東方文化魅力的尊崇 在莫斯科小環(huán)外一個(gè)大院里,一片清幽草地和小樹林環(huán)繞著一座兩層小樓,推門而入,立刻仿佛置身于一個(gè)完全中國(guó)化的世界:低徊的古典音樂不絕如縷,國(guó)畫作品觸目皆是,屋宇回廊到處擺放著中國(guó)產(chǎn)的器物。這兒就是俄羅斯規(guī)模數(shù)一數(shù)二的東方“茶館”。 深諳中國(guó)“茶道” 在這里,茶元素是絕對(duì)的主角。 這座占地200多平方米的茶館分上下兩層。一樓是一間茶商店,專門銷售茶葉、茶具、與茶葉及中國(guó)文化有關(guān)的書籍?纯簇浖埽壕G茶、紅茶、黑茶,鐵觀音、龍井、普洱……各色茶品一應(yīng)俱全;做工精美、古色古香的茶具也讓人愛不釋手;另一頭的櫥柜中擺放著俄文版《茶道》、《易經(jīng)》、《風(fēng)水》等書籍。幾名俄羅斯人正在柜臺(tái)前購(gòu)買茶葉,售貨員耐心地講解著不同茶葉的口味特點(diǎn)。 二樓是飲茶區(qū),過道靠窗一側(cè)擺放著幾張塌塌米,幾位俄羅斯年輕人或坐或躺,神情悠閑地喝茶聊天。過道墻面上掛著書法作品和花鳥畫。樓上有好幾間布置典雅的茶房,取了“龍鳳”,“天舟”等別致的名稱!疤熘邸蔽輧(nèi)掛著幾盞點(diǎn)蠟的燈籠。屋中還搭有一層閣樓,上下兩層有好幾個(gè)被紗簾隔開的飲茶區(qū)。昏黃的光線下樂音縹緲,人們輕言細(xì)語品茶閑聊,遠(yuǎn)離塵囂悠然自得。 對(duì)中國(guó)茶情有獨(dú)鐘 見到一位中年俄羅斯男子獨(dú)自坐在窗邊品茶,記者上前與他搭訕。這名叫薩沙的工程師說,他喝茶的歷史已有10年,但最初基本上是喝印度紅茶,那時(shí)對(duì)中國(guó)茶一無所知。后來經(jīng)朋友介紹來到“東方”茶館,品嘗到了地道的中國(guó)茶。此后他對(duì)中國(guó)茶就情有獨(dú)鐘了。 薩沙告訴《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》:“雖然沒去過中國(guó),但我知道中國(guó)很多盛產(chǎn)茶葉的地區(qū),還知道各種茶葉的脾性,比如綠茶可以敗火,普洱茶能夠養(yǎng)胃等等!爆F(xiàn)在,薩沙只要有空就會(huì)到這里來喝茶,有時(shí)他還會(huì)帶上朋友一塊來享受喝茶的妙處。 “中國(guó)茶味道好,而且是天然的,對(duì)健康有好處”,他很驕傲地對(duì)記者說,“如今,我只喝中國(guó)產(chǎn)的茶! 茶文化魅力“征服”俄羅斯 謝爾蓋是“東方”茶館的總經(jīng)理,是地地道道的中國(guó)茶葉“通”,能說著一口流利的普通話。手法自如地泡了兩杯功夫茶后,這位30多歲的年輕老板侃侃談起了與中國(guó)茶結(jié)下的不解之緣。 謝爾蓋畢業(yè)于莫斯科大學(xué),主修中國(guó)歷史。1997年,他的朋友維諾格羅茨基開了這家“東方”茶館,專門經(jīng)營(yíng)中國(guó)茶葉生意。不久后謝爾蓋隨維諾格羅茨基到中國(guó)去了一趟,接觸到了豐富的茶文化,深為傾倒。他感覺到,盡管俄羅斯人愛喝茶,可是喝茶的方式太簡(jiǎn)單了,而且茶葉質(zhì)量一般;貒(guó)后,謝爾蓋決心推廣中國(guó)茶,入股“東方”茶館,成為老板之一。 謝爾蓋對(duì)《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》說:“莫斯科目前有十多家茶館,近一半主營(yíng)中國(guó)茶,‘東方’茶館是其中最大的一家!遍_張之初,由于俄羅斯人對(duì)中國(guó)茶沒有了解,茶館的生意非常清淡。近些年來,憑借醇香的口味和深厚的文化底蘊(yùn),中國(guó)茶在俄羅斯已經(jīng)打開市場(chǎng)。茶館的生意也日漸好轉(zhuǎn),擁有了一批固定顧客。這些顧客包括政府官員、商人和學(xué)生。 謝爾蓋說:“中國(guó)茶文化倡導(dǎo)的是一種健康的生活方式,據(jù)他所知,包括俄‘新貴’在內(nèi)的很多俄羅斯人在喝中國(guó)茶后就不怎么喝酒了!蹦壳,將茶作為禮物進(jìn)行饋贈(zèng)也成為俄羅斯的新時(shí)尚,因此茶館不失時(shí)機(jī)地推出了自制的禮品茶。 “東方”茶館已經(jīng)成為俄羅斯一個(gè)推廣中國(guó)茶文化的基地。茶館經(jīng)常舉辦茶葉展和茶文化講座,向顧客們介紹有關(guān)中國(guó)茶的知識(shí)。對(duì)新顧客,茶師們還會(huì)教他們泡茶的方法,甚至?xí)硌莨Ψ虿琛?/p> 中國(guó)茶“通”的敬意 謝爾蓋每年都要到中國(guó)去采購(gòu)茶葉和茶具,足跡遍布廣東、云南、福建、東北各地。謝爾蓋與中國(guó)的茶商建立起了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。他從中國(guó)帶回的烏龍、龍井和普洱等茶品廣受歡迎。除了經(jīng)營(yíng)茶館,謝爾蓋還在俄國(guó)內(nèi)建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),他的客戶遍布俄各地,甚至哈薩克斯坦的茶商也會(huì)到他這里來進(jìn)貨。 這些年來,除了悉心研究中國(guó)茶文化,謝爾蓋還廣泛涉獵中國(guó)古代哲學(xué)。他說,中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)他的影響很大,他看待事物的眼光很大程度也受到中國(guó)智慧的影響,在事業(yè)追求上不急功近利!叭绻麤]有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,茶館在經(jīng)營(yíng)初期生意清淡時(shí)我就已經(jīng)放棄了”,他說。這些年來,經(jīng)歷過生意慘淡,舟車勞頓,家人的不理解等等難題,但謝爾蓋堅(jiān)信中國(guó)茶文化的發(fā)展前景,一如既往地堅(jiān)持著自己的選擇。 如今,“東方”茶館在莫斯科名聲漸起,中國(guó)茶在俄羅斯也日益深入人心。正如“東方”茶館過道墻面上掛著的那幅寫著“大道自然”書法作品,或許,這四個(gè)字道出的正是茶館主人對(duì)中國(guó)茶道內(nèi)涵的詮釋,對(duì)東方文化魅力的尊崇。(盧濤、沈伯韓) 更多國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)新聞 |
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