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　　中新網(wǎng)合肥5月27日電 (潘志遠 吳蘭)端午節(jié)前夕，安徽省質(zhì)監(jiān)局對該省粽子、綠豆糕、果凍三類食品省級專項抽查。抽查發(fā)現(xiàn)粽子抽樣檢測合格率為100%。綠豆糕抽樣檢測合格率為68.3%，不合格產(chǎn)品均為超范圍使用食品添加劑檸檬黃。

　　據(jù)了解，安徽省質(zhì)監(jiān)局本次共抽取安慶、馬鞍山、巢湖、合肥等四個地市粽子樣品20組，其中新鮮類9組、速凍類11組，合格20組，合格率100%。檢驗項目為干燥失重、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、硼酸、硼砂和銅。

　　在綠豆糕抽樣檢測方面，從合肥、六安、巢湖、池州、安慶、馬鞍山、蕪湖、滁州的生產(chǎn)領(lǐng)域共抽查涉及36家生產(chǎn)企業(yè)的41組產(chǎn)品,合格產(chǎn)品28組,合格率為68.3%。主要檢測項目：脫氫乙酸、鋁殘留量、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅、富馬酸二甲酯共9個項目。13組不合格產(chǎn)品均為超范圍使用食品添加劑檸檬黃。