“三級經(jīng)銷商”經(jīng)營戶：菜價開始翻跟斗

　　8元進(jìn)價+4元利潤——12元/公斤

　　徐阿姨在三里亭農(nóng)貿(mào)市場租有一個1.5米長的標(biāo)準(zhǔn)攤位，以賣蔬菜和雞蛋為主。

　　8元/公斤的小尖椒，徐阿姨輕松加價4元，以12元/公斤的價格零售。徐阿姨說三里亭農(nóng)貿(mào)市場菜價算便宜的，到市中心這個價格肯定不止。

　　果然，記者發(fā)現(xiàn)，同一批小尖椒，國慶期間在杭州市中心一些農(nóng)貿(mào)市場，最高被賣到了15元/公斤。

　　其他蔬菜“最后一道手”價格飆漲的現(xiàn)象也如出一轍，如被商販們視為最薄利的青菜，像老郭這樣的頭道販子，基本上每公斤賺2毛就出手了，而農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶進(jìn)價4.6元/公斤，售價5.6-6元/公斤；大白菜，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶進(jìn)價2.4元/公斤，零售3.6-4元/公斤。

　　“普通菜翻一番，高檔菜加個三四塊每公斤”是“規(guī)矩”

　　農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶，收入頂一個中層白領(lǐng)

　　新華社記者在北京的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜價在“最后一公里”飆升有一個原因是從批發(fā)市場到市區(qū)，很多運(yùn)輸車因?yàn)椤吧矸荨狈欠ㄈ菀妆涣P款，這部分罰款也被轉(zhuǎn)嫁到菜價上。但是，杭州市場類似原因并不突出，凌晨出動的廂式小貨很少被罰。

　　“菜價看起來是在我們手里一躥而上的，可真不是我們‘黑心’。”徐阿姨說，像她這樣做零售的菜販子受制于銷售量，這使他們不得不提高單價從而保證利潤。

　　“普通菜翻一番，高檔菜加個三四塊每公斤”，徐阿姨說這是農(nóng)貿(mào)市場約定俗成的“規(guī)矩”，“到底怎么定價也沒有什么硬杠杠，一直以來大家都是這樣做的�！�

　　那么一個普通農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶的利潤究竟有多少？記者調(diào)查了古蕩農(nóng)貿(mào)市場、三里亭農(nóng)貿(mào)市場、翠苑農(nóng)貿(mào)市場等，一個標(biāo)準(zhǔn)攤位的經(jīng)營戶成本構(gòu)成基本如下——